Pangasijų filė, be odos 5kg

Pangasija – tai Pietryčių Azijoje paplitusi gėlavandenė šamų rūšis, natūraliai aptinkama Tailando, Vietnamo, Laoso ir Kambodžos upėse bei ežeruose.

Tai maistingas ir ekonomiškas pasirinkimas – 100 g pangasijos filė turi apie 15 g baltymų ir tik 1,5 g riebalų, todėl tai liesas baltymų šaltinis. Ši žuvis taip pat turi nedaug kalorijų – vos 80 kcal 100 g porcijoje.

Pangasija aprūpina organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais, tokiais kaip vitaminas D, vitaminas B12 ir selenas. Dėl švelnaus skonio ir minkštos tekstūros ji puikiai tinka įvairiems patiekalams – nuo paprastų kasdienių pietų iki gurmaniškų žuvies receptų.