Jūros ešerys 16kg

Jūros ešerys – raudonos spalvos skorpionžuvių šeimos žuvis, dar vadinama raudonžuve. Ši žuvis pasižymi išraiškinga išvaizda: didelės akys, plati burna ir būdingi dygliai ant galvos. Užauga iki 1 metro ilgio, o jos mėsa vertinama dėl švelnaus skonio ir maistinės vertės.

Tai puikus vitamino B12 šaltinis, prisidedantis prie raudonųjų kraujo kūnelių gamybos ir energijos apykaitos. Jūros ešeryje taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių ir cholino – šios medžiagos palaiko normalų smegenų, nervų ir regos vystymąsi.

Puikiai tinka kepti, troškinti ar garinti – subalansuotas pasirinkimas kasdieniam ar išskirtiniam patiekalui.